gebe

Etli kuru fasulye nasıl yapılır?

Bu günkü tarifimiz  protein bakımından zengin Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti etli kuru fasulye.Tarifimize geçmeden önce  fasulyenin faydalarına değinelim.Bol lifli olan fasulye kolestrolü düşürüyor.Bağırsakların çalışmasına iyi gelir ve şişkinlik hissi varsa giderir.Meme kanseri ve kalınbağırsak kanserine karşı korur.Diyabeti kontrol altında tutar.Kemik yapısını güçlendirir.Kalp ve karaciğer yetmezliğine iyi gelir.Magnezyum açısından zengin olan  kuru fasulyeyi  gelişim çağında olan çocuklara yedirmekte fayda var..Ayrıca kuru fasulyenin unu bulunmakta.Kurufasulyenin unuda cilt bakımında kullanılıyor.Özelliklede cilt lekesi olanlar için çok etkilidir.

 

 

Etli kuru fasulye nasıl yapılır?

 

Faydalanması gereken çok önemli bir bakliyat olan kuru fasulye Türk mutfağının olmazsa olmaz yemeklerinden biridir. Pastırmalısı,sucuklusu,etlisi etsizi,ve güveçte olanı fırına süzüleni her biri ayrı bir lezzet.Türk diyetisyenleri haftada bir tüketilmesi gerektiği yönünde tavsiyelerde bulunuyor.Türklerin milli yemeği olan kuru fasulye hakkında küçük bilgileri paylaştık şimdi etli kurufasulyemizin tarifini verelim.

 

Malzemeler
3 su bardağı kuru fasulye
yarım kilo kemikli et
1adet kuru soğan
domates ve biber salçası 
Sıvı yağ,tuz karabiber


______Yapılışı

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatıyoruz.Ben düdüklü tencere kullanmaktan korktuğum için normal tencerede pişirmeyi tercih ediyorum.Sevgilil hanımlar Kuru fasulyeyi kemikli etle beraber haşlayın.Etin lezzeti fasulyeye öyle güzel işliyorki.Hem etin suyuda boşa gitmiyor.Fasulyemiz ve etimiz haşlandıktan sonra etimizi  fasulyeden alarak yağda kavuruyoruz.Sonra küp küp doğranmış kuru soğanımızı ete ekleyerek kavuruyoruz.Daha sonra biber ve domates salçasını soğan ve etle kavuruyoruz .Bu karışımı fasulyemize ekliyoruz.Fasulyenin üzerine azcık çıkacak kadar sıcak su ekleyerek 1 taşım kaynatıyoruz.Fasulyemiz piştikten sonra karabiberle buluşturup güzel bir aroma yakalıyoruz.


NOT:Kuru fasulye çok gaz yapar.Gazını almak için pişen kuru fasulyeye yarım limon sıkın  ve köpüren kısımları alın..Afiyet olsun..


Evde sir ağda nasıl yapılır?

Evde sir ağda nasıl yapılır?

Bayanların erkeklerin en büyük sorunudur istenmeyen tüyler.İstenmeyen tüyler için bir çok alternatif bulunsada,kimi pratik oluşundan ve

Evde ağda nasıl yapılır?

Evde ağda nasıl yapılır?

İstenmeyen tüylerden kurtulmanın bir çok yolu vardır.Kimi bütçesine kimi acı eşiğine göre bu tercihlerden birini yapıyor.Eskiden

Evde kına nasıl yapılır?

Evde kına nasıl yapılır?

Düğünlerin olmazsa olmazıdır kına.Gelin ve damadın eline yakıldığı gibi ,normal zamanda da ele saça sürülebilir. Saçları

Evde konserve nasıl yapılır?

Evde konserve nasıl yapılır?

Sonbahar geldi ve hanımlar kışın tüketilmek için hazırlanan konserveler için kolları sıvadı.Ev yapımı konserveler kışın hem

İncir reçeli nasıl yapılır?

İncir reçeli nasıl yapılır?

Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazıdır reçeller.Özelliklede çocukların çok sevdiği bir besindir.Hazır reçeller  bozulmasın diye bir çok işlemden

Karışık turşu nasıl yapılır?

Karışık turşu nasıl yapılır?

Turşu sevmeyen varmı acaba ? Her dönem tüketilen turşuların kurulumu sonbahar.Sonbaharda kurulan turşular kışın çorbaların yanında,kadınların


Yorum Gönder