gebe

Ev yapımı boza tarifi

Evde mis gibi harika boza yapılışı, boza tarifini konumuzdan öğrenebilirsiniz Bozanın yararları nelerdir

Ve boza mevsimindeyiz.Kış aylarının leziz içeceği bozayı evde yapmak mümkün.Biraz sabır birazda zaman gerektiren bir tarif.

 

Boza darıdan  yapılan kıvamı  koyu olan besleyici leziz bir içicek.Çok eskiden sokaklarda gece yarıları bozaa diye seslenen bozacılar vardı.Bir çok bölge de bu gelenek hala devam etmekte.Şimdilerde her markette nerdeyse tedarik etmek mümkün bozayı.Zengin protein ve B vitamini içeriği nedeniyle enerji ihtiyacnı çok iyi karşılayan bir içecek boza.Hamile bayanlar ve spor yapanlar için boza bulunmaz bir kaynaktır. Emzirme dönemindeki bayanlar için süt üretimini önemli ölçüde arttırır. Ayrıca A, B, C ve E vitaminleri deposudur.

 

Ev yapımı boza tarifi

İçerdiği laktik asit nedeniyle bağırsak florasını düzenleyici role sahiptir.Aynı zamanda zihin açıcı ve sinirleri yatıştırıcı bir özelliği vardır bozanın.Genelde kışın tüketilmesi tercih edilir.Çoğumuz marketlerden tedarik etsekte bu muhteşem içeceği evde yapmakta mümkün.Sizlerde evde boza yapmak istiyorsanız kolları sıvayın boza yapıyoruz.

 


MALZEMELER:

 


6 Çay bardağı kalın bulgur
1 çay bardağı pirinç
12-14 su bardağı içme suyu (suyu çektikçe ekleyebilirsiniz)
1 çay kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
Ayrıca
4-5 Çay bardağı toz şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
leblebi yada fındık
Toz tarçın

 


YAPILIŞI:


Bulguru ve pirinci yumşayana kadar haşlayın.Süzgeçten süzerek posasını alın ve ılımaya bırakın.Ilıdıktan sonra  maya ve iki kaşık şekeri su ile karıştırıp  bulgur lapasına ekleyin. Bu karışım 24 saat bekliycek.Arada karıştırmayı unutmayın.Serin yerde olmasına dikkat edin.18 saat sonra kalan şekeri ekleyin.Kıvamını kontrol edin ona göre su ekleyebilirsiniz.Artık bozayı dolapta muhafaza edebilirsiniz.Servis ederken leblebi tarçın kullanabilirsiniz.Afiyet olsun..


Zeytin yağlı sarma tarifi

Zeytin yağlı sarma tarifi

Geleneksel Türk mutfağının  olmazsa olmazı  en çok sevdiğim yemeklerinden biridir zeytin yağlı sarma..Tarifler yakın olsada her

Güneydoğu içli köfte tarifi

Güneydoğu içli köfte tarifi

Güneydoğu mutfağının  liste başı favori yemeklerinden biridir içli köfte. Bulgurun hamur haline getirilerek içinin doldurulması suretiyle

Kahvaltılık domates sosu  tarifi

Kahvaltılık domates sosu tarifi

Merhaba sevgili hanımlar kış hazırlıklarına devam ediyoruz.Ve kahvaltı sofralarınız için bu yazımızda domates sosu tarifini vericem.Daha

Siirt yöresi perde pilav tarifi

Siirt yöresi perde pilav tarifi

Canım Türkiyemin mutfak kültürü o kadar genişki.Her yöreye ait farklı lezzetler tatmak mümkün.Egenin zeytin yağlı yemekleri,güneydoğunun

Sarımsaklı antibiyotik etkili krem tarifi

Sarımsaklı antibiyotik etkili krem tarifi

Bu konu Sarımsaklı antibiyotik etkili krem tarifi hakkın da bilgiler vermektedir.

Hamilelik Belirtileri En erken ne zaman belli olur ?

Hamilelik Belirtileri En erken ne zaman belli olur ?

Hamilelik belirtileri ne zaman belli olur ? Hamile olduğumuzu ne zaman anlarız ? Gebelik ne zaman başlar


Yorum Gönder

  1. Mehmet diyor ki:(24 Kasım 2015 15:47)

    Eşimin yaptığı kadar güzel olmadı ama gerçekten işimi gördü :)

    1. Site Yönetimi diyor ki:(24 Kasım 2015 15:48)

      Teşekkürler mehmet bey beğenmenize seindim.