gebe

Pirinç pilavı nasıl yapılır?

Türk mutfağının vazgeçilmez ana yemeklerinden biridir pirinç pilavı.Bir çok çeşidi vardır.Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen pirinç pilavını yapmak gerçekten ustalık gerektiriyor.Yapılışı kolay gibi görünsede kıvamını tuturmak gerçekten zor.Hele bir de yeni evliyseniz,mutfağa ilk defa giriyorsanız lapa bir pirinç pilavı yapmak kaçınılmaz.Bu yazımızda  pilav yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşıcaz.Tane tane pirinç pilavı için ip uçları..

 

Önceleri pilav yapmayı hiç sevmezdim.Nedeni  o kadar özen göstermeme rağmen lapa olması.Şimdilerde ölçüsüz ve göz kararıyla kaşıktan tane tane dökülen lezizmi leziz pirinç pilavı yapabiliyorum.Sevgili hanımlar güzel pilav yapmanın ilk şartı kaliteli pirinç kullanmaktan geçiyor.Pilavınızın kıvamını tutturduktan sonra asla pirincinizi değiştirmeyin.Pilav ölçünüzü kişi sayınıza göre ister bardak,isterseniz kase kullanarak yapabilirsiniz.Sözü daha fazla uzatmadan pirinç pilavımızın tarifini verelim.

 

Pirinç pilavı nasıl yapılır?

 

 

Malzemeler

 


1 su bardağı baldo pirinç
1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağı (yada margarin)
Çok az sıvı yağ

 

Öncelikle pirincinizi 10 dk  ılık suda bekletin ve nişastasını alın.
NOT:Pirincin suyunu sakın dökmeyin cilt lekeleriniz için harika bir iksir.Pamukla yüzünüze tatbik edebilirsiniz.
Yağımızı öncelikle eritiyoruz ve çok az sıvı yağ ekliyoruz.Pirincimizi kızan yağa atarak 2 dk kavuruyoruz.Kavurduktan sonra suyumuzu ve tuzumuzu ekliyoruz.Kayanamaya başlayan pilavımızı kısıyoruz.Damak zevkinize göre bulyonda atabilirsiniz.Pişen pilavınızın ağzına kağıt havlu bırakın ve demlenmesini bekleyin.Demini alan pilava karabiber dökerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.


Evde ağda nasıl yapılır?

Evde ağda nasıl yapılır?

İstenmeyen tüylerden kurtulmanın bir çok yolu vardır.Kimi bütçesine kimi acı eşiğine göre bu tercihlerden birini yapıyor.Eskiden

Evde kına nasıl yapılır?

Evde kına nasıl yapılır?

Düğünlerin olmazsa olmazıdır kına.Gelin ve damadın eline yakıldığı gibi ,normal zamanda da ele saça sürülebilir. Saçları

Evde konserve nasıl yapılır?

Evde konserve nasıl yapılır?

Sonbahar geldi ve hanımlar kışın tüketilmek için hazırlanan konserveler için kolları sıvadı.Ev yapımı konserveler kışın hem


Yorum Gönder