gebe

Süzme mercimek çorbası nasıl yapılır?

Bu günkü tarifimiz türk mutfağının olmazsa olmazı süzme mercimek çorbası.Mercimek çorbasını o kadar çok seviyoruzki bu katılıma göre  çorba restorantlarımız mevcut.Kimi sabah çorba içmeyi tercih eder,kimi de yemek öncesi mideyi rahatlamak için tüketir.Ek gıdaya geçiş döneminde bebekler için bile çok faydalı olan mercimeğin biraz faydalarına değinelim.Lifi bol B vitamini ve çinko demir,sodyum,kalsiyum gibi minarelleri barındıran mercimek adeta bir enerji deposudur.Besin değeri yüksek olan mercimek bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.Bağırsakları çalıştırarak kabızlığı giderir.

 

Süzme mercimek çorbası nasıl yapılır?

 

 

Yukarda mercimeğin az da olsa faydalarına değinmeye çalıştık.Kış sofralarımızın olmazsa olmazı mercimek çorbası.Ana yemek  öncesi yemeyi tercih ettiğimiz bu faydalı bir okadarda lezzetli çorbamızın tarifiniz verelim.Herkesin damak zevki farklıdır.Kimi mercimek çorbasını saf haliyle tüketmeyi tercih eder kimi de kemik suyuyla yapılmış,patates ve havuçla harmanlanıp süzülmüş süzmesini.Ben sizlere süzme mercimek çorbasının tarifini vericem.Kendi tarifim olan süzme mercimek çorbasını umarım beğenirsiniz.

 

 

Malzemeler
Mercimek
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kırmızı salçalık biber
1 adet kuru soğan
Bir kaç adet kemik
Tuz
Yağ

 


______Yapılışı

Öncelikle mercimeğimizi bolca yıkıyoruz.Sonra derin bir tencereye alıyoruz.Yağ ve tuz dışında tüm malzemeleri mercimeğimize ekleyip beraber pişmesini sağlıyoruz.Mercimeğimiz piştikten sonra blender yardımıyla püre haline gelene kadar çırpıyoruz.Çırpma işlemi bittikten sonra biraz sıvıyağ ve margarini  az yakıyoruz.İçine pul biber,nane atıp çorpamıza ekliyoruz.Kıvamı koyu olursa çorbanızın sıcak su ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun..


Evde sir ağda nasıl yapılır?

Evde sir ağda nasıl yapılır?

Bayanların erkeklerin en büyük sorunudur istenmeyen tüyler.İstenmeyen tüyler için bir çok alternatif bulunsada,kimi pratik oluşundan ve

Evde ağda nasıl yapılır?

Evde ağda nasıl yapılır?

İstenmeyen tüylerden kurtulmanın bir çok yolu vardır.Kimi bütçesine kimi acı eşiğine göre bu tercihlerden birini yapıyor.Eskiden

Evde kına nasıl yapılır?

Evde kına nasıl yapılır?

Düğünlerin olmazsa olmazıdır kına.Gelin ve damadın eline yakıldığı gibi ,normal zamanda da ele saça sürülebilir. Saçları

Evde konserve nasıl yapılır?

Evde konserve nasıl yapılır?

Sonbahar geldi ve hanımlar kışın tüketilmek için hazırlanan konserveler için kolları sıvadı.Ev yapımı konserveler kışın hem

İncir reçeli nasıl yapılır?

İncir reçeli nasıl yapılır?

Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazıdır reçeller.Özelliklede çocukların çok sevdiği bir besindir.Hazır reçeller  bozulmasın diye bir çok işlemden

Karışık turşu nasıl yapılır?

Karışık turşu nasıl yapılır?

Turşu sevmeyen varmı acaba ? Her dönem tüketilen turşuların kurulumu sonbahar.Sonbaharda kurulan turşular kışın çorbaların yanında,kadınların


Yorum Gönder