gebe

Tahinli açma nasıl yapılır?

Hamur işlerinin en lezzetlisi tahinli açmayı sevmeyen yoktur heralde.Tam bir enerji deposu olan tahinin faydalarını bilmeyeniniz yoktur heralde.Tahin susamın ezilerek  işlem görmesiyle elde edilir.Tahin  E, C ve B vitaminleri içermektedir.Daha çok kış aylarında tüketilen tahin yağlı olduğu için yazın isale neden olabilir.Tahin Vücut direncini arttırarak  hastalıklara yakalanma riskini azaltmaktadır.Sindirim sisteminin daha aktif çalışmasını sağlayarak kabızlığın giderilmesinde etkilidir.Kabızlık sorunu olanlar tahini pekmezle tüketebilir.

Tahinin bir kaç faydasını yukarda belirtttik tabiki faydaları bu kadar değil .Arama motorundan tahinin faydalarına bakabilrsiniz.Şimdi çocuklarınız için enerji deposu olan ve çok sevecekleri tahinli açmamaızın tarifini verelim.Çıtır çıtır tel tel ayrılan  tahinli açmaya ceviz üzüm gibi  malzemeleride ekleyebilirsiniz.Kahvaltı sofralarınız için misafirleriniz iin harika lezzeti mutlaka denemelisiniz.Şimdi sözü daha fazla uzatmadan tahinli çöreğimizin tarifini verelim.

 

Tahinli açma nasıl yapılır?

 

 

Malzemeler

1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
4-4.5  su bardağı kadar un
İç harcı için
1.5 su bardağı tahin
1 su bardağı şeker
2 su bardağı ceviz

Nasıl yapılır?

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlayıp, üzerini bir poşetle kapatın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru 6 ya bölün.
Hamurları ikişer gruplar halinde, servis tabağı büyüklüğünde mümkün olduğunca dikdörtgen şeklinde, yarım cm. kalınlığında  açın.
İlk hamurun üzerine tahinden sürün. Şeker ve ceviz de  serpin. İkinci hamuru üzerine serin.
İkincinin üzerine de tahini sürüp , şeker ve ceviz serpip, hamuru  zarf şeklinde katlayın.
Diğer hamur gruplarına da aynı işlemi yapın.
20 dakika dinlendirip, altını ve üstünü hafifçe unlayıp, merdaneyle  7-8 mm. kalınlığında açın.
Hamuru 6 veya 8 parçaya şeritler halinde kesin.
Her şeriti bir ucundan tutup kıvırın, uzatın ve kendi etrafında dolayın. Uç kısmını alta saklayın. Yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine hafifçe bastırın. Eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı ile çöreklerin üzerlerini yağlayın. 1 saat kadar tepsi mayasının gelmesi için bekletin. Tepsi mayası gelmezse çörekleriniz sert olur. Mayalanan çörekleri 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.


Evde ağda nasıl yapılır?

Evde ağda nasıl yapılır?

İstenmeyen tüylerden kurtulmanın bir çok yolu vardır.Kimi bütçesine kimi acı eşiğine göre bu tercihlerden birini yapıyor.Eskiden

Evde kına nasıl yapılır?

Evde kına nasıl yapılır?

Düğünlerin olmazsa olmazıdır kına.Gelin ve damadın eline yakıldığı gibi ,normal zamanda da ele saça sürülebilir. Saçları

Evde konserve nasıl yapılır?

Evde konserve nasıl yapılır?

Sonbahar geldi ve hanımlar kışın tüketilmek için hazırlanan konserveler için kolları sıvadı.Ev yapımı konserveler kışın hem


Yorum Gönder