Merhabalar
Mantarı ben de çok severim ya sanki kültür mantarından ziyade bu dağlarda yetişen yabani olan mantarlar daha lezzetli geliyor bana. Hele kavurması fena olur. Ama zehirsiz olmalı bilene danışarak toplanmalı tabii. Allah korusun zehirlenip öteki tarafı boylamayalım. Mantar lezzetli bir o kadar da vitamin barındırıyor içinde. o kadar yararlı ki çocuklarınıza bile yedirebilirsiniz.
Mantarla birlikte yoğurt yenir mi sorusuna ise mantar ile yoğurdun aynı anda yenmesinde sakınca olmadığı söyleniyor. Ama şu şartla yediğiniz mantar bayat olmaması gerekiyor.
Mantar gibi besinler zaten taze ve aldığınız marketten tarihi geçmemiş olmasına da dikkat ediniz. Yiyeceğiniz mantar kültür ya da kültür değilse de iyice pişirmek gerekiyor. Tam pişirilmeyen mantarların zehirliliği de ortadan kalkmamış olur.
''Mantarın yanına ne gider?''
- Közlenmiş kırmızı biber çorbası
- Köz biber patlıcan mezesi
- Fesleğenli makarna
- Bol yeşillikli salata
- Patates püresi
- Et ızgara
- Garnitürlü pirinç pilavı
Mantardan bu kadar bahsetmişken size bir güzel tarif daha sunmak istiyorum. Bu tarifimiz çok beğenildi mutlaka siz de girin inceleyin. Harfi harfine uygularsanız mükemmel bir börek elde edebilirsiniz.
''Peynirli börek tarifi arıyorum denenmiş olsun ama'' tarife aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
Peynirli börek sarma tarifi kadınlar kulubü peynirli börek sarma nasıl yapılır hamilemiyim forum'da. Hanımlar yeni börek tarifleri arıyorum. Hep aynı tarifleri yapmaktan sıkıldım. Yeni peynirli börek sarma tarifi varsa verebilir misiniz? Kahvaltıda özellikle çocuklar ve eşim çok seviyorlar...
www.hamilemiyim.org
