S
admin
Administrator
Yönetici
Merhabalar
Evet Yozgat başta olmak üzere İç anadoluya ait bir yemektir. Ben de Arabaşı denince aklıma Yozgat gelir hep ama Ankara'da bile yapılır yenir yani bir Ankaralı olarak. Gurur yapmadan kaynanana da sorabilirdin aslında en iyisini o biliyordur şimdi zaten ama senin tercihin tabii. Mutlaka kış aylarında daha fazla tüketilen bir yemektir Arabaşı ahh olsa da yesek. Ne kadar sıcak bir ortamı vardır aile bir araya toplanır sofrada arabaşı olunca. Peki şimdi merak ettiğin o tarifin hamurunun yapılışına geçelim.
www.hamilemiyim.org
Evet Yozgat başta olmak üzere İç anadoluya ait bir yemektir. Ben de Arabaşı denince aklıma Yozgat gelir hep ama Ankara'da bile yapılır yenir yani bir Ankaralı olarak. Gurur yapmadan kaynanana da sorabilirdin aslında en iyisini o biliyordur şimdi zaten ama senin tercihin tabii. Mutlaka kış aylarında daha fazla tüketilen bir yemektir Arabaşı ahh olsa da yesek. Ne kadar sıcak bir ortamı vardır aile bir araya toplanır sofrada arabaşı olunca. Peki şimdi merak ettiğin o tarifin hamurunun yapılışına geçelim.
''Arabaşı hamuru nasıl yapılır?''
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağı+1 çay bardağı un
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 3.5 su bardağı su tencerede kaynatılır içine biraz tuz ilave edip kaynatmaya devam edin.
- Kaynayan suyun içine unu yavaş yavaş ekleyerek bulamaç haline getirin.
- Un bitince kısık ateşe alın ve muhallebi gibi olana kadar pişirin.
- Cam tepsiyi yıkayın ve içini kurulamadan pişen unlu karışımı içine boşaltın
- Ilık olduktan sonra buzdolabına kaldırın çünkü hamuru soğuk tüketilmesi gerekmektedir.
- Servis etmeden önce baklava şeklinde dilimleyin.
Mantarın yanında yoğurt yemek zehirler mi? - Hamilemiyim Forum
Mantarla yoğurt yenir mi kadınlar kulubü mantarın yanında yoğurt yenebilir mi hamilemiyim forum'da. Kızlar amcamlar köyde yaşıyor da bize de köyden topladıkları mantarlardan getirmişler. Köyümüzün mantarı da lezzetli olur hani. Ama mantarı da çok severim de yoğurtla birlikte yenir mi onu merak...
www.hamilemiyim.org