S
admin
Administrator
Yönetici
Merhabalar
Zeytinin cennetin düşmüşsünüz. Oralarda zeytin yapmak meşhurdur ben de antalyada kaldığım için biliyorum ve her ekim kasım arasında yeşil zeytin alırdım pazardan ve salamura yapardım. Mis gibi ev yapımı zeytin yerdik kış boyu. Siz bence onun tuzunu seyreltebilirsiniz. Zeytinin tam olduğundan eminseniz kahvaltı için çıkarmak istediğin zaman akşamdan zeytini çıkarıp biraz suda bekletebilirsiniz. Kimisi sirke içine koyun demiş ama sirke zeytinin içine girebilir belki hoşlanmayabilirsiniz benim gibi. Yani sirke içinde bekleyen zeytinler bu sefer sirkeyi içlerine çekeceklerdir. Yine su içinde bekletmeniz gerekecek. Onun için biraz ılık su içinde bekleyen zeytinler sabaha kahvaltıya tuzundan arınmış olarak afiyetle yemeye hazır olacaktır. Hem yeşil hem siyah zeytinlerinizi bu şekilde tuzundan arındırabilirsiniz. Yeşil zeytinin tuzu nasıl giderilir daha tecrübeli olan arkadaşlar yorum kısmından farklı yöntemler sunabilirler bizlere.
Turşular hazır mı hanımlar? Gerçi turşu zamanı da geçti ama şimdi hazırlamıştır herkes turşusunu. Size bir tarif vereyim eminim bayılacaksınız. ''Yağlı kırmızı biber turşusu'' deneyebilirsiniz ister acı ister acısız olarak ama içine hafif acı girdiğinde çok güzel oluyor demedi demeyin.
www.hamilemiyim.org
Zeytinin cennetin düşmüşsünüz. Oralarda zeytin yapmak meşhurdur ben de antalyada kaldığım için biliyorum ve her ekim kasım arasında yeşil zeytin alırdım pazardan ve salamura yapardım. Mis gibi ev yapımı zeytin yerdik kış boyu. Siz bence onun tuzunu seyreltebilirsiniz. Zeytinin tam olduğundan eminseniz kahvaltı için çıkarmak istediğin zaman akşamdan zeytini çıkarıp biraz suda bekletebilirsiniz. Kimisi sirke içine koyun demiş ama sirke zeytinin içine girebilir belki hoşlanmayabilirsiniz benim gibi. Yani sirke içinde bekleyen zeytinler bu sefer sirkeyi içlerine çekeceklerdir. Yine su içinde bekletmeniz gerekecek. Onun için biraz ılık su içinde bekleyen zeytinler sabaha kahvaltıya tuzundan arınmış olarak afiyetle yemeye hazır olacaktır. Hem yeşil hem siyah zeytinlerinizi bu şekilde tuzundan arındırabilirsiniz. Yeşil zeytinin tuzu nasıl giderilir daha tecrübeli olan arkadaşlar yorum kısmından farklı yöntemler sunabilirler bizlere.
Turşular hazır mı hanımlar? Gerçi turşu zamanı da geçti ama şimdi hazırlamıştır herkes turşusunu. Size bir tarif vereyim eminim bayılacaksınız. ''Yağlı kırmızı biber turşusu'' deneyebilirsiniz ister acı ister acısız olarak ama içine hafif acı girdiğinde çok güzel oluyor demedi demeyin.
Yağlı kırmızı biber turşusu | Kadınlar Kulübü Hamilemiyim
YAĞLI ACI KIRMIZI BİBER TURŞUSU KIŞLIK NASIL HAZIRLANIR ? Hamilemiyim Kadınlar Kulübünde Turşular türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır.Sofralarımızın olmazsa olmazı diyebilir.Mercimek çorbasının yanında,kısır,mercimekli köfte ,çiğ köfte gibi yemeklerimizin yanında harika bir lezzet...
www.hamilemiyim.org